许多年过去了,越发喜欢美食的我,越是经常回忆起儿时的食物,怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味,只知道有饭就有温饱。
就像今天,我又想起妈咪做的菜,不知道这究竟是不是客家做法,可我始终记得那味道,记得那道菜的做法,那是无法抵抗的诱惑,最终委协了。
在广州总是很难买得到鲤鱼,应该是我暂时还没见过,最后唯有选择常见的鲫鱼,还未开始,就已经期待出来的口感。
热腾腾的家乡酿鱼终于出锅啦~ 卖相稍微差了些,因为本人煎东西的功力还没到家,在煎的过程中,馅不幸溢出,而这些馅粘到鱼鳞上,所以这些馅最后被煎成焦状。
登登登登,一片煎香的鱼片,鱼皮酥脆,鱼肉嫩滑,沾着泰国鱼露吃,甚是鲜香。鱼肉那边顺带韭菜肉馅,这是肉与肉重叠交织的味觉。
剁椒蒸鲫鱼
默默香辣小鲫鱼
默默西红柿炖鲫鱼
爱吃鱼的猫冬瓜鲫鱼汤
爱吃鱼的猫酱烧黑鲫鱼
爱吃鱼的猫番茄鲫鱼汤
爱吃鱼的猫酸豆角香酥鲫鱼
爱吃鱼的猫香酥鲫鱼
爱吃鱼的猫鲫鱼冬瓜汤
爱吃鱼的猫酥骨鲫鱼
程程美食铺香辣葱油鲫鱼
程程美食铺酥烧鲫鱼
默默韭菜炒肉
默默肉末烩萝卜苗
默默豆角水煎包
FreeLucky家乡绿豆肉粽子
FreeLucky榨菜肉末面
爱屋及乌西葫芦鲜肉水饺
品口美食家玉米胡萝卜猪肉饺子
品口美食家红烧四喜丸子
飞翔de希望猪肉豆角包
wangyoo2003合川肉片
redfree客家酿豆腐
redfree干烧白菜
TejUKCJa韭菜炒土豆
爱屋及乌胡萝卜炒韭菜芽
爱屋及乌韭菜炒千张
爱屋及乌韭菜芽茭白炒面筋
爱屋及乌韭菜炒豆腐丝
爱屋及乌青红椒韮菜花肉丝
默默韭菜煎饺子
爱吃鱼的猫韭菜开背虾
爱吃鱼的猫家常肉炒韭菜苔
爱吃鱼的猫韭菜炒鹅蛋
爱吃鱼的猫韭菜肉丝炒豆干
爱吃鱼的猫韭菜黄炒猪肉
爱吃鱼的猫芹菜木耳炒鸡蛋
爱屋及乌毛豆木耳
爱屋及乌四喜烤麸
爱屋及乌鸭汤木耳菜
爱屋及乌清炒菜花木耳
爱屋及乌蒜蓉丝瓜炒木耳
爱屋及乌山药木耳
爱屋及乌杂菌煲
爱屋及乌香芹凉拌黑木耳
爱屋及乌黑木耳炒圆白菜
爱屋及乌素什锦腐竹
爱屋及乌凉拌胡萝卜丁
爱屋及乌素什锦
爱屋及乌清甜马蹄丸子
程程美食铺山粉糊【糟羹】
程程美食铺马蹄清炒玉米粒#本为
程程美食铺芙蓉酥#本味家乡菜#
默默鲜虾猪肉馄饨
FreeLucky海虾干茨菰汤
GoodNight鲜蔬海鲜粥
GoodNight鲜虾蒸酿苦瓜
GoodNight马蹄丸子汤
爱吃鱼的猫马蹄鲫鱼汤
爱吃鱼的猫荸荠银耳汤
爱吃鱼的猫