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金针生菜卷

金针生菜卷

�� 金针菇的营养价值很高，常吃有益。(展开) ��

食材

主料

金针菇 250g
生菜 100g
黄瓜 20g
胡萝卜 20g
烤腰果 30g

辅料

芝麻油 适量
橄榄油 适量
盐适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好各种原材料。金针菇去根洗净，生菜洗净去叶柄，腰果提前油炸或烤好。
2
金针菇焯水断生，晾凉挤去水分
3
黄瓜、胡萝卜切细丝
4
将金针、黄瓜、胡萝卜加适量盐、橄榄油、麻油和香醋拌匀。
5
取一片生菜叶，放适量拌好的金针菇卷起。
6
依次都卷好摆盘，腰果装点。

小贴士

金针菇焯水别太长时间，断生即可。卷生菜卷时不要放太多金针菇，卷好后应该方便食用，一口一个最好。吃一个金针生菜卷，再吃一个腰果，满口生香啊。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜增强抵抗力午餐快手菜白领

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