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菠萝拌木耳

菠萝拌木耳

�� 趁着今天有空，去了一趟图书馆，随手拿了一本烹调的书看起来，夏天嘛，最好还是吃一些凉拌菜，刚好翻到这个木耳菠萝，很想吃，而且天气热吃点酸酸甜甜的凉拌菜特别开胃，今晚就做了这个美味的凉拌菜。(展开) ��

食材

主料

干木耳 60克
红萝卜 30g
菠萝 100g
青瓜 50g

辅料

大蒜 20g
盐适量
糖适量
白醋适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：，菠萝1/4个，青瓜半条，大蒜20克。
调味：盐1小匙，糖2 小匙，白醋1/2大匙，胡椒粉1/2小匙。
2
菠萝切片泡入盐水中备用
3
红萝卜、青瓜切片。
4
干木耳浸泡冷水20--30分钟，张开后去蒂头，切成片状
5
炒锅热入1大匙油，爆香大蒜片，
6
加入入木耳、红萝卜，盐、糖、胡椒粉翻炒均匀，关火
7
锅里的材料放温后加入青瓜、白醋、菠萝拌匀即可

小贴士

1、菠萝要用盐水浸泡才使用，要用纯净水，因为是直接食用的
2、菠萝和青瓜最后才下锅

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝凉菜减肥瘦身消脂肥胖

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