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【五花肉芋头焖饭】一
绵软的芋头和美味的五花肉结合烹饪,没有高颜值,却很接地气,真是吃一辈子都吃不腻的一碗饭。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤1
    1
    五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;
  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤2
    2
    锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;
  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤3
    3
    留底油,继续加热,放入花椒粉爆香;
  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤4
    4
    再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐;
  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤5
    5
    打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;
  • 【五花肉芋头焖饭】一步骤6
    6
    盖上盖子,启动柴火饭程序即可。

小贴士

芋头建议可选用大个儿的荔浦芋头,味道更美。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:大米 美食 花桑卓玛 电饭煲

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