马拉糕是传统的广式茶楼点心,小时候常说吃“蛋糕”。其实食材基本和蛋糕相同,只是用蒸的方法,好吃不上火,且以前烤箱不普及。马拉糕非常蓬松、柔软、带有麦轻香。
紫薯马拉糕,再次改良,比传统马拉糕增加紫薯、减少糖用量,更健康,低脂、低糖。好吃不上火的“蛋糕”
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