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锅贴

�� 我家是北方人，比较喜欢吃面食，所以饺子锅贴之类的，会经常的做一些的，刚好周末有时间，就又准备做了一些锅贴给家人吃！(展开) ��

食材

主料

肉馅 250g
香菇 100g
木耳 100g
面 300g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜末适量
老抽适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先和面，和好后醒着
2
准备肉馅，先放入适量的老抽和料酒
3
姜切碎也放入刚才的肉馅里，先淹一会
4
准备香菇
5
把香菇切碎
6
准备泡发的木耳
7
把木耳切碎
8
切一些葱碎让如刚才淹好的肉馅里
9
再加入准备好的香菇和木耳碎，加入适量的盐调匀
10
准备皮，和饺子皮一样就可以了
11
锅中放适量的油小火，放入做好的锅贴，盖盖小火慢慢的煎
12
大概五分钟左右的时候开盖，加入适量的水
13
大概十分钟，水也干了，就可以出锅了

小贴士

做锅贴一定要有耐心，火一定要小

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐煎小吃面食

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