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萝卜馅煎饺

品口美食家

萝卜馅煎饺

�� 煎饺是一种在大街小巷随处可见的小吃，一般都是在煎锅中放一点油和水煮熟。我则喜欢不一样的做法，就是先将饺子蒸熟，再煎至焦黄，饺子吃起来更脆更爽口。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
蚝油 3勺
生姜 1块
生抽 2勺
芝麻油 3勺
酱油 1勺
胡椒粉 1勺
小葱 3根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
猪肉和生姜剁碎装进一个大碗中
3
香菇和大葱剁碎加进碗中
4
萝卜切碎
5
锅里放清水烧开，将萝卜粒放进锅中再次煮开
6
将萝卜粒捞起来用纱布包着挤干水分
7
玉米剥好洗净备用
8
将挤干水分的萝卜粒和玉米加进碗中
9
加蚝油、生抽、胡椒粉、酱油、盐、芝麻油
10
搅拌均匀
11
面粉称好备用
12
加水搅拌成絮状
13
揉成长条
14
用手揪成一团团剂子
15
擀开
16
放馅
17
包好
18
用盘装好放在冰箱冷冻一小时后装进保鲜袋，吃的时候拿出来煮或者煎都可以哦
19
冻过的饺子在蒸笼上蒸熟
20
煎锅放油
21
将蒸好的饺子放进煎锅，小火开始煎
22
煎至两面焦黄撒小葱即可
23
成品图

小贴士

饺子包好后放在冰箱冷冻一小时就可以拿出来装进保鲜袋，时间长了饺子冻太硬不易从盘中拿下来，时间太短饺子又还没冻硬。

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菜谱标签：饺子早餐煎面食饺子

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