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豆沙馅面包
红豆性平偏凉,味甘,含有蛋白质、维生素B、钾、铁.、磷等,还有补血,促进血液循环,强化体力,增强抵抗力的效果,女性朋友可要多吃哦

食材

主料
辅料
  • 白芝麻 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆沙馅面包步骤1
    1
    准备食材料,提前一天先把高粉和温水各50克和酵母粉1克,汤种液搅拌好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵
  • 豆沙馅面包步骤2
    2
    把液体放面包机中
  • 豆沙馅面包步骤3
    3
    放入高筋面粉,在中间挖个小洞,放入万酵母粉
  • 豆沙馅面包步骤4
    4
    揉成面团,用剪刀剪成小块,在放入汤种液搅拌
  • 豆沙馅面包步骤5
    5
    从面包机中取出看看,揉成手套膜
  • 豆沙馅面包步骤6
    6
    揉成光滑的面团
  • 豆沙馅面包步骤7
    7
    放入盒中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏22个小时,取出回温
  • 豆沙馅面包步骤8
    8
    分成六份滚圆,盖上保鲜膜静15分钟
  • 豆沙馅面包步骤9
    9
    豆沙馅分成六份
  • 豆沙馅面包步骤10
    10
    取一个剂子,压扁擀开,放入豆沙馅包好
  • 豆沙馅面包步骤11
    11
    全部包好,放在托纸上
  • 豆沙馅面包步骤12
    12
    放入烤箱进行二次发酵40分钟(烤箱里放碗开水)
  • 豆沙馅面包步骤13
    13
    取出刷上蛋液
  • 豆沙馅面包步骤14
    14
    撒上少许白芝麻
  • 豆沙馅面包步骤15
    15
    放入预热好的烤箱,150度20分钟
  • 豆沙馅面包步骤16
    16
    烤好出炉,凉凉装进保鲜袋
  • 豆沙馅面包步骤17
    17
    看着挺不错

小贴士

烤箱温度根据自家的温度设置哦
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 早餐 烤 甜 面包

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