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时蔬天妇罗
时蔬天妇罗

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 时蔬天妇罗步骤1
    1
    将所有食材准备好
  • 时蔬天妇罗步骤2
    2
    鸡蛋打入碗中,打成蛋液。
  • 时蔬天妇罗步骤3
    3
    将牛奶加热至50度左右加入蛋液中打散。
  • 时蔬天妇罗步骤4
    4
    将面粉分次加入搅拌均匀。
  • 时蔬天妇罗步骤5
    5
    面粉糊搅拌成这种程度即可。
  • 时蔬天妇罗步骤6
    6
    将红薯切片,洋葱切圈备用。
  • 时蔬天妇罗步骤7
    7
    将蘑菇洗净备用。
  • 时蔬天妇罗步骤8
    8
    醒发二十分钟后的面糊。
  • 时蔬天妇罗步骤9
    9
    将蔬菜放入面糊中裹上面粉糊备用。
  • 时蔬天妇罗步骤10
    10
    锅中倒入油,油温七成热时可放入裹好面粉的蔬菜炸至金黄色捞出控油。
  • 时蔬天妇罗步骤11
    11
    炸好的蘑菇。
  • 时蔬天妇罗步骤12
    12
    依次炸熟各种蔬菜即可装盘,可以搭配椒盐和胡椒粉调味一起食用。

小贴士

时蔬天妇罗
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 小吃 日本料理 炸

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