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时蔬天妇罗

时蔬天妇罗

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食材

主料

洋葱 1个
红薯 1个
蘑菇 1组
自发面粉 1小碗
鸡蛋 1个
牛奶 1袋

辅料

盐半勺
糖粉 2勺
油一大碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将所有食材准备好
2
鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
3
将牛奶加热至50度左右加入蛋液中打散。
4
将面粉分次加入搅拌均匀。
5
面粉糊搅拌成这种程度即可。
6
将红薯切片，洋葱切圈备用。
7
将蘑菇洗净备用。
8
醒发二十分钟后的面糊。
9
将蔬菜放入面糊中裹上面粉糊备用。
10
锅中倒入油，油温七成热时可放入裹好面粉的蔬菜炸至金黄色捞出控油。
11
炸好的蘑菇。
12
依次炸熟各种蔬菜即可装盘，可以搭配椒盐和胡椒粉调味一起食用。

小贴士

时蔬天妇罗

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理小吃日本料理炸

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