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韩式炸酱

韩式炸酱

�� 看韩剧后遗症就是对韩国各种美食充满了浓厚的兴趣，前几天网购了一盒春酱，这周末赶紧做个韩式炸酱，尝尝这个春酱到底有啥不同。其实就是颜色黑点，不那么咸而已，感觉跟国产酱就这么点不同。真是原来的和尚好封经啊。其实都差不多。(展开) ��

食材

主料

五花肉 100g
胡萝卜 100g
洋葱 80g
金针菇 80g
青椒 100g
春酱 300g

辅料

油适量
葱花适量
淀粉适量
料酒适量
耗油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉剁成丁加入适量淀粉、料酒、蚝油。
2
搅拌均匀备用。
3
金针菇焯水剁碎，胡萝卜、洋葱、青椒切小丁备用。
4
锅烧热，放入适量植物油。
5
加入葱花爆出香味。
6
加入肉丁翻炒变色。
7
加入胡萝卜丁翻炒至金黄色。
8
加入金针菇、洋葱、青椒。
9
调入适量清水。
10
搅拌均匀。
11
加入春酱搅拌均匀。
12
加入葱花搅拌均匀即可。

小贴士

加入春酱前可以适量加少量水，防止糊锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理保湿白领自制调味料韩国料理

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