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香菇包肉团

香菇包肉团

�� 好像不太好看，但家里那两位都说好吃(展开) ��

食材

主料

牛肉 200克
圆白菜 半个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
香菇 200克

辅料

酱油适量
淀粉适量
盐 2茶匙
面包屑 适量
姜一块
葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉剁馅、圆白菜、胡萝卜、姜、葱都切末
2
将一个鸡蛋打入肉馅，放入酱油、盐，冲一个方向将肉馅搅至上劲，将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅，放入一些干淀粉，最后搅拌均匀
3
香菇去蒂，放一点水淀粉在香菇里侧
4
将一小团肉馅放进香菇内，按实
5
将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上，大火蒸20分钟
6
香菇托裹一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑，在油锅里用小火略炸一下。盛盘完成

小贴士

是根据香菇托牛肉改版做的

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜平和质提高免疫力煮祛寒老年人补铁香

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