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铁棍山药炒木耳

铁棍山药炒木耳

�� 我喜欢吃山药，山药是药食同源之精品。铁棍山药又是山药中的“极品”.
我们这里只有一般的山药，这个铁棍山药是朋友送的，
用这个铁棍山药做过几次，口感确实比我们本地的要好，
吃着面面的，久煮不烂，有微微的甜味。
今天用铁棍山药炒黑木耳，加上胡萝卜与青蒜，颜色是不是很诱人?(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
姜适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食才
2
山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块
3
把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
4
锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒
5
待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟
6
放下青蒜煸炒
7
待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可

小贴士

1.山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”.
2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘抗癌清肺炒锅肺热贫血降血脂

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