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粉皮排骨

美丽大声说

粉皮排骨

�� 粉皮要数地瓜粉皮最好，做出来很有弹性，晶莹透亮，口感也好。(展开) ��

食材

主料

排骨 400g
粉皮 200g
红辣椒 20g
木耳 100g
香菇 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
花椒适量
八角适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各种材料备用。
2
排骨放到热水里焯去血沫。
3
排骨焯好洗净备用。
4
锅里放油，放葱，姜，大蒜，红辣椒爆香。
5
放入排骨。
6
加老抽炒匀。
7
加水，花椒和八角。
8
烧开后改小火炖约40分钟，加入黑木耳，土豆，香菇炖约15分钟。
9
把洗净的粉皮放入。
10
炖到粉皮透亮，柔软即可放盐和鸡精调味。
11
好吃的排骨粉皮。。。。

小贴士

粉皮能浸入到汤水里。才能保证粉皮不结块。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨增强免疫力滋阴润燥

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