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皮蛋炒西兰花

皮蛋炒西兰花

�� 现在都市生活节奏快，很容易造成饮食不规律，暴饮暴食等不好的饮食习惯，胃癌发病率一直高居不下，平常饮食中如果多吃一些抗癌的蔬菜，定期进行体检，就能帮助到我们自己很多。西兰花可以帮助人体补充硒和维生素c而且还能补充胡萝卜素，具有抗癌的作用，尤其是胃癌。(展开) ��

食材

主料

木耳 3朵
蒜 2颗
胡萝卜 30g
西兰花 400g
皮蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳泡发后去蒂头切丝
2
西兰花切成小朵
3
西兰花梗去皮
4
切片
5
胡萝卜去皮切片
6
蒜切末
7
皮蛋去壳后切小块
8
热锅冷油爆香蒜末
9
放入西兰花梗，胡萝卜片，皮蛋块，水翻炒
10
加入西兰花，酱油，盐，鸡粉翻炒均匀即可

小贴士

西兰花盖盖焖2或3分钟比较容易断生

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋冬季增强抵抗力快手菜秋季菜谱贴秋膘

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