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香菇玉米排骨汤

香菇玉米排骨汤

�� 玉米，又叫苞米、棒子、包谷等，素有长寿食品的美称，玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节，经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病，对视力还有很好的保护作用。(展开) ��

食材

主料

猪肋排 200克
玉米 100克
胡萝卜 50克
香菇 20克

辅料

大葱 5克
姜 5克
精盐 5克
生抽适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需食材
2
准备所需食材
3
玉米切段玉米切段
4
胡萝卜切滚刀块
5
葱姜切片
6
锅内放清水，将排骨放入烧开
7
去浮沫，捞出排骨备用
8
除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅
9
大火烧开后，改小火焖煮
10
至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右
11
最后调入适量精盐即可
12
美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了

小贴士

1、精盐的用量按自己的口味添加，注意汤汁不要太咸
2、胡萝卜易熟，所以要稍后再放进去，既不失去营养，又能保证成品的颜色好看
3、泡发香菇的水，一起加入汤中炖煮，味道更鲜美

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜增强免疫力汤滋阴润燥聚会

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