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鳕鱼蒸时蔬

鳕鱼蒸时蔬

�� 鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。
但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼！
软嫩可口，没有鳕鱼任何的腥气，可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里的食材进行替换。(展开) ��

食材

主料

鳕鱼 60克
鸡蛋 1个
油菜 30克
面粉 12克

辅料

柠檬 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝
食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片
烹饪时间：30分钟
推荐指数：★★★★★
2
鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
3
油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
4
鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
5
胡萝卜剁成末。
6
鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
7
加入鸡蛋液搅拌均匀。
8
放入胡萝卜末搅拌均匀。
9
加入面粉搅拌均匀。
10
准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
11
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
12
晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
13
美味蒸好啦！

小贴士

写在步骤里啦，有事儿留言！

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菜谱标签：柠檬婴儿辅食宝宝蒸

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