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糯米鱿鱼卷
“糯米鱿鱼卷”即可以当主食,也可以当做菜肴,但是调味时二者的咸淡要有区别。很多的食材,换个做法,就是一道新的菜肴。这道“糯米鱿鱼卷”味道很好,值得一试。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米鱿鱼卷步骤1
    1
    把鱿鱼洗净。
  • 糯米鱿鱼卷步骤2
    2
    糯米浸泡2小时以上。
  • 糯米鱿鱼卷步骤3
    3
    把浸泡好的糯米沥干水分。
  • 糯米鱿鱼卷步骤4
    4
    把猪肉、芹菜、胡萝卜切碎。
  • 糯米鱿鱼卷步骤5
    5
    然后把猪肉、芹菜、胡萝卜放入糯米中,加盐、蚝油、葱。
  • 糯米鱿鱼卷步骤6
    6
    搅拌均匀即成馅料。
  • 糯米鱿鱼卷步骤7
    7
    把馅料灌装到鱿鱼筒里。
  • 糯米鱿鱼卷步骤8
    8
    然后用牙签封口。
  • 糯米鱿鱼卷步骤9
    9
    锅烧开水,将其放入锅中。
  • 糯米鱿鱼卷步骤10
    10
    蒸制20分钟,使其熟透。
  • 糯米鱿鱼卷步骤11
    11
    出锅装盘。
  • 糯米鱿鱼卷步骤12
    12
    改刀后即可上桌品味。

小贴士

1、馅料可以按照自己喜欢的任意搭配。
2、因为糯米是生的,一定要蒸制熟透。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 儿童 宴请 热菜 白领 私房菜 老年人 蒸锅

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