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海鲜大咖在家做，一锅就搞定！

海鲜大咖在家做，一锅就搞定！

�� “作为一个海边人，那最爱的必须是海鲜喽！尤其是那超霸气的海鲜大咖拼盘，各种各样的海鲜一锅出，简直太过瘾了！”
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食材

主料

海螺 4个
大虾 6个
八爪鱼 4个
蚬子适量
扇贝适量
虾爬子 适量
娃娃菜 1颗
茼蒿少许
魔芋结 1盒
豆腐少许

辅料

彩椒少许
洋葱半个
蒜 5瓣
小葱 1根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
2
2准备一小锅清水，煮沸。
3
3水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
4
4准备个小锅，热油下蒜末炸香。
5
5蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
6
6加入一大碗纯净水煮沸后关火。
7
7把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
8
8再把海鲜码放整齐。
9
9淋上煮好汤料。
10
10表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
11
11设置中高火，炖煮20-30分钟即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜海鲜

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