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腊肠肠粉

食材

主料
  • 肠粉专用粉 100克
  • 250克
  • 腊肠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 猪肉糜 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肠肠粉步骤1
    1
    1把肠粉专用粉和水搅拌均匀,滴入几滴芝麻油
  • 腊肠肠粉步骤2
    2
    2蒸锅煮开,放入平底大盘,舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟,我的盘子可以放两勺,你要根据自己家盘子多大放多少
  • 腊肠肠粉步骤3
    3
    3一条肠粉放一个鸡蛋,半条腊肠,一点猪肉靡,放少许盐,味精,搅拌均匀,可以根据自己口味选择加入
  • 腊肠肠粉步骤4
    4
    4倒在肠粉上,再蒸5分钟
  • 腊肠肠粉步骤5
    5
    5蒸好的肠粉用刮刀卷起来,放入盘子里
  • 腊肠肠粉步骤6
    6
    6花生酱加入花生油,拌匀成流动的花生酱,然后淋在肠粉上就可以开吃啦
  • 腊肠肠粉步骤7
    7
    7成品
  • 腊肠肠粉步骤8
    8
    8成品

小贴士

来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:广东小吃 小吃 家常菜 早餐 广东小吃 晚餐

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