菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆

芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆

芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆

�� “芋圆是人人皆爱的美食，今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆，再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆，带来不同的风味感觉！”
(展开) ��

食材

主料

芋艿适量
红薯适量
紫薯适量
木薯粉 适量
糖粉适量

辅料

米酒酿 适量
冰糖适量
桂花干 适量
水淀粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1先将芋艿、红薯、紫薯切对半，放锅里蒸熟
2
2先将芋艿去皮压成泥
3
3再加入糖粉和木薯粉按压成团
4
4同样的方法将红薯、紫薯也做成团，紫薯偏干可加点水
5
5将各种面团搓成条，再切成小段
6
6沸水下锅，将各种芋圆煮至浮起
7
7另起锅放少量水，加入酒酿烧开后加冰糖或白糖
8
8将煮好的芋圆放入酒酿
9
9鸡蛋碗中打散
10
10一勺勺将蛋液加入
11
11倒入水淀粉勾芡
12
12撒把桂花干即可

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：台湾小吃小吃儿童下午茶秋季食谱台湾小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册