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素萝卜包

素萝卜包

�� 前几天朋友给了几个萝卜，看着萝卜正好想吃包子，所以就包了一些素萝卜包子，没有肉，吃多了也不怕胖呢。(展开) ��

食材

主料

面粉 700g
红皮萝卜 3/4个
酵母 4g
盐 2g

辅料

花椒粉 2小勺
姜粉 3小勺
五香粉 2小勺
大葱半根
盐 3小勺
酱油适量
油适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加水，盐，酵母揉成面团，放温暖处发酵至2倍大
2
红皮萝卜洗净切成细丝
3
锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下
4
捞出浸一下凉水，挤干水分，切几刀
5
大葱去皮洗净剁碎
6
将葱花，萝卜丝放入容器中加花椒粉，五香粉，姜粉，盐，酱油，油调成包子馅。
7
将包子馅拌匀
8
面团排气揉圆，分成剂子静置15分钟
9
擀成中间稍厚，边缘稍薄的面皮
10
在面皮上放入适量包子馅
11
封口捏出花边，将口收紧
12
静置10分钟放入蒸锅，水开上汽后转中小火蒸20分钟，关火3分钟再揭盖

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子蒸蒸锅

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