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南瓜萝卜包
很喜欢用南瓜泥做出的面食,因为最后的成品颜色好看,还能勾起人的食欲来。

食材

主料
  • 南瓜 1块
  • 红皮萝卜 半个
  • 面粉 600g
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 5g
  • 适量
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜萝卜包步骤1
    1
    红皮萝卜洗净切成细丝,焯一下挤干水分切成小段和葱花放入容器,加入所有调料拌成包子馅备用
  • 南瓜萝卜包步骤2
    2
    南瓜切成小块蒸熟压成泥,待温时加白糖,面粉,酵母,水和成面团发酵至2倍大,取出拍气揉圆
  • 南瓜萝卜包步骤3
    3
    搓成长条
  • 南瓜萝卜包步骤4
    4
    用刀切成剂子
  • 南瓜萝卜包步骤5
    5
    揉圆后静置15分钟,擀成包子皮
  • 南瓜萝卜包步骤6
    6
    在皮上放入适量的馅
  • 南瓜萝卜包步骤7
    7
    像包饺子一样将边缘捏起来
  • 南瓜萝卜包步骤8
    8
    静置10分钟放入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟,关火再闷5分钟即可。

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 蒸锅 早餐 面食

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