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水果沙拉蛋糕杯

水果沙拉蛋糕杯

�� 炎炎夏日，空气中满是夏日的味道，热得整个人都不好了，更别说有胃口了。用堡尔美克六连模做几个可爱的蛋糕杯，装上喜欢的水果沙拉，会不会有开胃的感觉呢？蛋糕杯可随意DIY，换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个
低筋面粉 120g
糖 70g
牛奶 45g
玉米油 30g

辅料

草莓果味粉 4g
水果适量
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中
2
分三次加入细砂糖打发。
3
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
4
分两次加入过筛好的面粉和草莓果味粉（果味粉也可以不加）。
5
快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
6
倒入牛奶和玉米油。
7
快速翻拌，让油和牛奶与面糊充分融合。
8
将混合好的面粉倒入阳晨堡尔美克六连模，配方的量刚好装6个，轻轻震出大气泡。
9
放入预热好的烤箱中层，145度30分钟。
10
把自己喜欢的水果，切成小颗粒，我用了蓝莓、车厘子、水蜜桃、芒果。
11
加入沙拉酱混合均匀。
12
蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。
13
装入水果沙拉就可以享用啦。
14
换上酸奶、椰奶冻、慕斯、冰淇淋，也会带给我们不一样的心情。

小贴士

1.蛋糕杯可以随意DIY，可装上酸奶、椰奶冻。慕斯、冰淇淋，每一次DIY都会有不一样的心情。
2.装入模具的面糊不要太满，模具上有一个刻度，超过刻度就可以了。
3.蛋糕杯用的海绵蛋糕的方子，全蛋打发，可在打蛋盆下面座一盆热水，比较好打发。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕下午茶甜蛋糕

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