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竹笙丝瓜汤

竹笙丝瓜汤

�� 竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水(展开) ��

食材

主料

肉丸 150g
丝瓜 1根
竹笙 4朵
玉米 1根
红萝卜 1根

辅料

姜适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
竹笙提前浸泡开，多换水
2
丝瓜去皮切块
3
玉米切小段，红萝卜切块
4
已调好味道的肉丸
5
将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
6
煮大概十分钟，加入肉丸
7
煮二十分钟后加入丝瓜
8
再煮十分钟，加盐调味即可。

小贴士

竹笙需浸泡，多换几次水

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜汤热菜粤菜儿童白领老年人

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