菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 草莓法罗夫夹心软饼

草莓法罗夫夹心软饼

草莓法罗夫夹心软饼

�� 一向不太喜欢草莓口味的东西，总感觉香精味太重。看着这草莓味儿的fluff，有点不知所措。看到一道fluff作为夹馅的点心，忽然有了主意，草莓味的夹心饼干大概也是不错。后来才发现，翻到的那个做法其实是夹心蛋糕。没关系，消泡变塌就是饼干了，不彻底烘透，就是软饼。真没必要烘透，因为在这样的天，在空气放多一会，就又会吸湿变潮了。
虽然不是想要的酥脆饼干，不过软软的夹心小饼也是不错。。。。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
低筋粉 25g
玉米油 10g
牛奶 14g
白糖 15g

辅料

草莓味棉花糖 适量
柠檬汁 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：鸡蛋1个，低筋粉25克，玉米油10克，牛奶14克，白糖15克，柠檬汁少许，草莓味法罗夫棉花糖适量
2
鸡蛋分离蛋黄蛋清。
3
在蛋黄中加入牛奶和油，搅拌均匀。
4
筛入面粉，
5
拌成均匀糊状，备用。
6
蛋清加少许柠檬汁，搅打成粗泡，分三次加糖打发。
7
成能拉出挺立尖角状态。
8
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
9
倒回蛋白中，
10
拌成均匀糊状。
11
装入裱花袋，
12
在烤盘中挤出大小均匀的圆饼。
13
放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右。
14
表面金黄，出炉，晾凉。
15
取一块，在底面抹上棉花糖，
16
合上另一片，即成。

小贴士

装蛋清的盆需无油无水，否则易影响蛋清的打发。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
涂抹棉花糖时不要过多，以免流淌。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：法国菜下午茶夜宵小吃早餐法国菜滋阴润燥

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册