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鲜肉粽子

鲜肉粽子

�� 端午粽子。(展开) ��

食材

主料

糯米 500g
五花肉 350g
粽叶 200g
棉线 1g

辅料

油适量
盐适量
花生仁 100g
绿豆 100ml
五香粉 4g
生抽 20g
料酒 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切大块，用生抽、料酒、食盐、食油、五香粉拌匀
2
粽叶洗净，入开水锅中煮5分钟
3
糯米洗净在清水中泡2小时，然后加入五香粉、生抽、食盐拌匀
4
花生仁、绿豆洗净浸泡4小时
5
粽叶卷起来看个漏斗形状，放入1汤匙糯米和一块肉
6
再加入绿豆、花生仁
7
再加入糯米盖面
8
反转包起来
9
用线扎严实
10
全部包好的粽子
11
加水浸过粽子面，高压锅30分钟即可

小贴士

包粽子重点是在包的时候一定要包严实，免得在煮的时候糯米会漏出来

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血早餐煲电压力锅补血

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