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【原创】低卡椰香蛋奶

【原创】低卡椰香蛋奶

�� 偶尔想吃点甜点但是又纠结于热量，于是自己鼓捣出来了一种新型甜品，无油低糖，低卡又简单，只需要一个盆，一把勺子，也无所谓模具，准备完毕烤箱正好预热完成。试着做一下吧～(展开) ��

食材

主料

面粉 100g
椰丝 20g
鸡蛋 1个
炼乳 15g
酵母 2g

辅料

牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面粉，不用过筛
2
加入一个鸡蛋
3
加入牛奶
4
加入炼乳或蜂蜜
5
加入椰丝
6
加入酵母。我的酵母是可以直接加入面粉里的那种，不用泡水。如果是干酵母需要先放入温水再把温水和酵母一起加入面糊。
7
搅拌成粘稠的浆糊状，不要太稀，勺子下成倒三角形，掉落后纹路5秒内不会消失就好了
8
倒入模具，我这个有点太满了，其实7分满就够了
9
烤箱预热到180℃，上下火，20分钟
10
外面脆脆的，里面很松软～又香又甜
11
放了咖啡粉的～
12
椰香味的～

小贴士

1.为了减少热量，甜味剂没有用糖而是用炼乳替代了。没有炼乳的话，用蜂蜜也非常棒哟～我比较怕甜。如果喜欢吃甜的，可以适量增加一些炼乳或蜂蜜。
2.面粉没有要求，甚至小米面玉米面全麦面粉都可以做，看个人喜好了
3.不想做椰香的也可以换成别的，巧克力、坚果、可可粉、葡萄干、橙汁等等，只要想得到，就可以做出来！有木有跟简单！
4.如果是干酵母需要用温水泡开。最后发面10-20分钟即可，放入模具前先搅拌一下，把气泡排出。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领烘焙烤箱白领蛋糕

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