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肉炒杂菌
我们家人都比较喜欢吃蘑菇,各种类型的,只要没有毒,全都喜欢吃,尤其是配上五花肉炒过的,更是全家人的最爱。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉炒杂菌步骤1
    1
    蟹味菇洗净,挤去水分。
  • 肉炒杂菌步骤2
    2
    杏鲍菇切成片。
  • 肉炒杂菌步骤3
    3
    口蘑也切成片。
  • 肉炒杂菌步骤4
    4
    五花肉切成片。
  • 肉炒杂菌步骤5
    5
    葱切成葱花。
  • 肉炒杂菌步骤6
    6
    蒜切成末。
  • 肉炒杂菌步骤7
    7
    锅加油烧热,下入葱花炒香。
  • 肉炒杂菌步骤8
    8
    下入肉片炒至变色。
  • 肉炒杂菌步骤9
    9
    下入三种蘑菇。
  • 肉炒杂菌步骤10
    10
    调入花椒粉。
  • 肉炒杂菌步骤11
    11
    调入生抽。
  • 肉炒杂菌步骤12
    12
    翻炒至蘑菇断生,调入盐。
  • 肉炒杂菌步骤13
    13
    加入蒜。翻炒均匀。
  • 肉炒杂菌步骤14
    14
    出炉装盘即可食用。

小贴士

也可在爆锅时加入适量的干红辣椒同炒
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 增强免疫力 家常菜 滋阴润燥

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