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鹌鹑蛋香菇嵌肉——《

鹌鹑蛋香菇嵌肉——《

�� 鹌鹑蛋和香菇嵌肉《玉兔呈祥》又名《兔宝宝的小窝》
这是6.1儿童节时，特为孩子们制作这道比较卡通式的美味菜。(展开) ��

食材

主料

猪肉糜 200g
香菇 9个
鹌鹑蛋 8个
黄瓜 30g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
素菜精 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇、猪肉糜、鹌鹑蛋、黄瓜
2
用八个鹌鹑蛋煮熟
3
去壳做成小兔子状备用
4
肉糜切细
5
放料酒、盐、淀粉、素菜精上浆放入冰箱10分钟
6
将肉糜均匀地嵌在香菇内，放上一个鹌鹑蛋小兔
切一段黄瓜在一端挖一个小窝嵌上肉糜盖上一个香菇
7
上锅篜，水开后篜12分钟，闷锅2分钟。
8
装盘淋上玻璃芡撒上胡萝卜粒即可上桌。

小贴士

特点：黑白相间、红色点点、八个兔宝宝小窝围在黄瓜做的香菇树周围，也可以做一朵胡萝卜花放中间兔宝宝小窝围在周围，十分卡通，有趣的很。营养全孩子们也喜欢。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋私房菜夏季脂肪肝

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