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红萝卜白菜鲜肉水饺

红萝卜白菜鲜肉水饺

�� 饺子是我们北方人爱吃的食物之一，也是我家常常吃的，各种时令蔬菜都可以当饺子馅，为了让宝宝多吃些红萝卜，我在常吃的白菜猪肉馅中又放了红萝卜，营养更多些，味道也很好吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 500g
白菜 200g
红萝卜 100g
面粉 600g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入适量水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2
猪肉馅加入适量盐、糖、鸡精、料酒、酱油顺时针搅拌均匀
3
放入切碎的白菜、红萝卜
4
搅拌均匀，做成饺子馅备用
5
醒好的面团，揉成长条，切成大小均匀的小面团
6
用擀面杖擀成饺子皮
7
放入适量饺子馅
8
一圈捏紧，饺子就包好了
9
锅中放适量水烧开，倒入包好的饺子，搅拌一下防止粘底，中火烧煮
10
煮至饺子都变胖飘起来，肉馅熟了即可捞出。

小贴士

煮饺子不能太大火，要中火开盖慢煮。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜保湿养肺增强免疫力滋阴润燥煮面食

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