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菜心云吞面条

菜心云吞面条

�� 一个有荤有素的午餐(展开) ��

食材

主料

面条 100g
菜心 100g
云吞 100g
胡萝卜 20g
姜 5g

辅料

油适量
盐适量
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好面条
2
准备好云吞，我这个是预先做好放在冰箱冷藏的，拿出来不用解冻，直接煮
3
菜心摘段，洗净沥干水分待用，胡萝卜刨丝，姜切丝
4
少半锅开始，加入油盐，然后加入云吞，不时搅拌一下，把粘连的煮开，熟后捞起
5
加入菜心，煮2分钟左右
6
捞起待用
7
烧开水，加入面条煮软
8
捞起，沥干水分
9
起油锅
10
加入姜丝爆香，然后加入胡萝卜丝，翻炒至半熟
11
加入面条翻炒
12
翻炒一下
13
加入菜心，云吞
14
加入盐和蚝油，翻炒均匀便可
15
上桌开餐啦~~

小贴士

1、煮云吞加入油盐可以把粘连的云吞煮开
2、煮菜心加入油盐可以另青菜保持青绿

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐面食晚餐炒

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