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榨菜牛肉胡萝卜面

榨菜牛肉胡萝卜面

�� 为了一碗面，我也是慢功磨出来哦。今天的揉面的是用了胡萝卜汁，我就好奇了这市面上的胡萝卜汁面可红黄可红黄了，但是自己做的胡萝卜汁面色泽只有微微黄，所以这里面的门道大家都可能会懂了。现在有时间还是自己在家里做面条好了，又方便又简单还能保证营养。(展开) ��

食材

主料

中筋粉 200g
胡萝卜汁 100ml
牛肉 100g
榨菜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
芹菜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所用食材。
2
将胡萝卜洗净入原汁机。
3
榨取出胡萝卜汁。
4
如果胡萝卜不够做面条的量，可以加入适量的清水兑一下。
5
将面粉加至在机条机里。
6
合上盖子之后，机子会滴一声响，说明可以运转了。
7
选择好全自动模式，机子运转之后再加入胡萝卜汁。
8
面条机在揉面的时候，另起锅，加油下牛肉丝。
9
加入适量芝麻辣椒油。
10
再加入酱油及适量的开水，加入后微煮一下。
11
再将榨菜加入调味。
12
最后加入芹菜段点缀提鲜一下，这样子浇头就完成了。
13
浇头完成了，面条也差不多刚好出现。
14
胡萝卜面不要重叠的太高。
15
锅里加水煮开，将面条下锅。
16
煮至汤底开，加入一碗冷水再煮开。
17
将煮好的面条控水入碗。
18
再将煮好的浇头淋在面上即可。

小贴士

胡萝卜渣不要丢了，冷冻起来可以做包子或是饼都可以。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐增强免疫力早餐面食

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