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香肠兔子包

香肠兔子包

�� 最近兔子都很火，就是这个抱着香肠的像抱着红萝卜的小兔子吸引了不少小朋友，网上看到的都是烤的比较多，面包的兔子比较多，由于怕儿子上火所以就做了这种蒸包，蒸包和面包都是儿子的最爱，看到这个兔子包他可开心了。(展开) ��

食材

主料

麦芯粉 300g
奶粉 20g
盐 1g
砂糖 40g
酵母 3.2g
清水 155g

辅料

香肠 6根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把所有材料放入面包机（除清水外），启动面包机后，一边搅拌一边加水。揉面30分钟后取出
2
取出面团摔打几下滚圆，香肠切半
3
把面团分成12等份
4
取一个小面团擀开
5
卷起来
6
搓成长条，做成如图形状
7
放入香肠
8
做好的形状
9
放入蒸笼
10
发酵约45分钟两倍大
11
开火煮13分钟
12
焖2分钟再打开盖子
13
放温后，用融化的巧克力挤出兔子眼睛
14
用香菜梗或者青绿色的东西做成红萝卜的梗即可

小贴士

1、水的分量要根据面粉吸水量适当的增加或者减少10g-20g
2、这是取用一次性发酵，面团没发酵，直接做好造型再发酵，这样面团效果会光滑一点

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：早餐早餐面食

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