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菌菇肉丝面

菌菇肉丝面

�� 今天和孩子们到了深圳，发现带着孩子出门真的是很累呀，累的连我们三个人的胃口都变差了，晚上的时候两个小家伙要吃肉丝面，马上下厨给宝宝们做了一份，小家伙们吃的很开心！(展开) ��

食材

主料

瘦肉 100g
菌菇 50g
油麦菜 1颗
面条 100g

辅料

盐 2勺
生抽 2勺
生粉适量
植物油 25ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉一块，清洗干净后，切成细丝
2
把肉丝放入碗中加入适量的生抽，生粉
3
搅拌均匀后，腌制十分钟左右
4
菌菇适量，清洗干净后撕开，备用
5
锅中放入适量的油
6
油温六成热时，放入肉丝
7
加入适量的盐
8
翻炒均匀，翻炒1-2分钟左右即可
9
把肉丝盛出来
10
锅中放入适量的水，水开后放入适量面条
11
加入菌菇
12
油麦菜清洗干净后，切断后放入锅中
13
加入适量的盐，中火把面煮开即可
14
盛出来，加入肉丝即可
15
成品图

小贴士

肉一定要逆着肉纹切，加上一些生粉，腻会嫩很多，而且口味比较滑爽！

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菜谱标签：小吃小吃晚餐面食

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