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土豆西兰花吉利虾

土豆西兰花吉利虾

�� 冰箱里还有一条大虾，配些蔬菜，做个吉利虾给宝宝吃。 3周岁多的宝宝，对色彩与造型都非常敏感，做的漂亮些，宝宝就会多吃些。(展开) ��

食材

主料

大虾 1只
土豆 1个
西兰花 50g
鸡蛋 1个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
淀粉适量
面包糠 适量
橙子适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
土豆去皮，洗净，切片，用水煮熟，
3
趁热，用勺子碾碎，用盐，胡椒粉，橄榄油搅拌好待用。
4
西兰花切小朵，洗净，用开水焯熟。
5
用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌好待用
6
大虾去头，去壳，从背部切开，但是不要切断，去虾线，再用刀背剁几下。
7
虾肉用盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味，
8
两面拍上淀粉，
9
再放入鸡蛋液沾些蛋液，
10
最后两面沾上面包糠
11
平底锅放入橄榄油，中火，把大虾两面煎成金黄色，
12
把土豆泥，西兰花，大虾摆盘，用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。

小贴士

1.土豆煮熟后用勺子碾碎即可，不要用搅拌器搅拌。
2.因为是做给宝宝吃的，所以调料尽量少放。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜儿童小吃下酒菜宴请海鲜煎白领西餐

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