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冬至饺子
俗话说 “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至这天必须吃饺子,一个人的饺子更简单,O(∩_∩)O~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 味精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬至饺子步骤1
    1
    五花肉馅儿加酱油盐味精十三香腌制
  • 冬至饺子步骤2
    2
    把两科菠菜洗净切成小段
  • 冬至饺子步骤3
    3
    胡萝卜半根切成小丁
  • 冬至饺子步骤4
    4
    用料理机将胡萝卜丁炸成汁儿
  • 冬至饺子步骤5
    5
    用筛子过滤
  • 冬至饺子步骤6
    6
    留碗中的胡萝卜汁
  • 冬至饺子步骤7
    7
    同样把菠菜打成菠菜汁
  • 冬至饺子步骤8
    8
    三个碗中各放适量的白面
  • 冬至饺子步骤9
    9
    依次用菠菜汁、胡萝卜汁、温开水和面,盖上东西醒一会
  • 冬至饺子步骤10
    10
    三个面团放一边,洗韭菜切成碎末放入肉末中加入熟油搅拌均匀。
  • 冬至饺子步骤11
    11
    面揪剂子擀面皮
  • 冬至饺子步骤12
    12
    依次包好各个饺子
  • 冬至饺子步骤13
    13
    包好的饺子底部沾点面放入盘中
  • 冬至饺子步骤14
    14
    锅内烧水 烧开后慢慢将饺子下入
  • 冬至饺子步骤15
    15
    烧两开就熟了 盛盘

小贴士

再包最后一个颜色饺子时候可以烧水了 这样饺子报完了水也烧开了 节省时间
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 冬至 早餐 煮 面食 饺子

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