客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 翡翠蒸饺
翡翠蒸饺
下午女儿说要吃绿色蒸饺,家里没有菠菜了,用的小青菜榨汁和面的,颜色不是很绿,不过女儿喜欢就行,呵呵

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 翡翠蒸饺步骤1
    1
    胡萝卜香菇小葱洗干净
  • 翡翠蒸饺步骤2
    2
    五花肉糜准备好
  • 翡翠蒸饺步骤3
    3
    加入葱花鸡蛋,生抽,料酒
  • 翡翠蒸饺步骤4
    4
    搅拌 均匀
  • 翡翠蒸饺步骤5
    5
    香菇切碎
  • 翡翠蒸饺步骤6
    6
    胡萝卜搽成丝切碎
  • 翡翠蒸饺步骤7
    7
    将剁好的馅料放入盆中
  • 翡翠蒸饺步骤8
    8
    加入肉
  • 翡翠蒸饺步骤9
    9
    然后加入盐、油拌匀
  • 翡翠蒸饺步骤10
    10
    装入大碗中
  • 翡翠蒸饺步骤11
    11
    保鲜膜 盖上放入冰箱冷藏
  • 翡翠蒸饺步骤12
    12
    青菜剁碎
  • 翡翠蒸饺步骤13
    13
    放入榨汁机
  • 翡翠蒸饺步骤14
    14
    榨汁
  • 翡翠蒸饺步骤15
    15
    倒出备用
  • 翡翠蒸饺步骤16
    16
    准备面粉倒入青菜汁
  • 翡翠蒸饺步骤17
    17
    揉成面团、
    醒面半个小时以上
  • 翡翠蒸饺步骤18
    18
    然后开始揉面团
  • 翡翠蒸饺步骤19
    19
    搓成长条
  • 翡翠蒸饺步骤20
    20
    切成小剂子,撒上面粉
  • 翡翠蒸饺步骤21
    21
    开始擀面皮
  • 翡翠蒸饺步骤22
    22
    擀好包入馅料
  • 翡翠蒸饺步骤23
    23
    开始捏蒸饺,先捏启口,然后大拇指和食指捏住,往上褶皱
  • 翡翠蒸饺步骤24
    24
    五个一折就是一个蒸饺
  • 翡翠蒸饺步骤25
    25
    一个个的包入
  • 翡翠蒸饺步骤26
    26
    放不下的继续放入蒸锅
  • 翡翠蒸饺步骤27
    27
    包了小一点的给女儿,放入蒸锅
  • 翡翠蒸饺步骤28
    28
    蒸熟以后就可以开吃啦,呵呵

小贴士

榨汁的时候菜叶太少了,水分大了所以颜色淡,下次需要多弄点绿菜叶
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 早餐 蒸 饺子

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册