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椰枣核桃快速面包

椰枣核桃快速面包

�� 这种快速面包其实就是巨号马芬。不习惯以体积计量，于是把所有的分量转换成了克，以便日后心里有数。
大幅度减糖，只象征性地放了15克，因为椰枣很甜。最后感觉好像不放糖也成，够甜。
核桃相当多，口口坚果香，没法错过。
很深的棕红色，想是小苏打与椰枣共同作用的结果，看起来像是红糖面包。。。。(展开) ��

食材

主料

椰枣 5颗
温水 75g
玉米油 1.5小勺
鸡蛋 1个
糖 15g
核桃 45g
面粉 100g

辅料

小苏打 3/4小勺
盐 1/8小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1
2
椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。
3
核桃烤香，碾碎。
4
鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，
5
搅拌均匀。
6
加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。
7
筛入面粉，
8
拌匀。
9
倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
10
放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。
11
表面上色，出炉。
12
趁热脱模，晾凉。

小贴士

椰枣本身很甜，用糖量可根据自己口味酌情增减。
核桃事先烤熟会比较香。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包增强免疫力小吃早餐滋阴润燥聚会零食面包下午茶夜宵烘焙烤烤箱

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