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玉竹无花果鲜鸡汤
玉竹有养阴润肺、益胃生津的功效,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰等症。
无花果有润肺健脾、清热润喉之功效。
此汤除为患者提供丰富的营养外,还可治疗心肺两虚所致的慢性支气管炎、咳嗽等症。

食材

主料
  • 1只
  • 玉竹 50g
  • 无花果 6-8个
  • 淮山 15g
辅料
  • 蜜枣 2个
  • 适量
  • 生姜片 3片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉竹无花果鲜鸡汤步骤1
    1
    鸡只去除皮下脂肪,焯水去污
  • 玉竹无花果鲜鸡汤步骤2
    2
    无花果及玉竹洗净,泡水15分钟
  • 玉竹无花果鲜鸡汤步骤3
    3
    所有材料放入煲内,还同泡过玉竹和无花果的水一起文火煲约2个小时

小贴士

鸡的皮下脂肪一定尽量去除干净,不要让煲汤太多油。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 小儿咳嗽 拉肚子 汤锅 滋阴 滋阴润燥 熬

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