客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 木瓜西芹虾仁
木瓜西芹虾仁
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜具有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老,还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出,木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。
  为什么有这种抗癌功效呢?首先木瓜中维生素C的含量很高,是苹果的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化道肿瘤;其次木瓜酵素是很好的抗癌天然化合物,可以杀死癌细胞,促进癌细胞的凋亡。
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
  2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
  3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 淀粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木瓜西芹虾仁步骤1
    1
    先把虾仁洗净。
  • 木瓜西芹虾仁步骤2
    2
    鸡蛋磕到碗里。
  • 木瓜西芹虾仁步骤3
    3
    虾仁中倒入鸡蛋清、盐、料酒、淀粉用手抓匀。
  • 木瓜西芹虾仁步骤4
    4
    木瓜洗净,从中间切开挖去籽。
  • 木瓜西芹虾仁步骤5
    5
    先切成6块。
  • 木瓜西芹虾仁步骤6
    6
    然后切成小块。
  • 木瓜西芹虾仁步骤7
    7
    锅里放水烧开,把木瓜放入热水中烫一下,快速捞出来。
  • 木瓜西芹虾仁步骤8
    8
    芹菜洗净,切成寸段。
  • 木瓜西芹虾仁步骤9
    9
    放入锅中焯一下,捞出来控水。
  • 木瓜西芹虾仁步骤10
    10
    锅里放油,4成热放入虾仁。
  • 木瓜西芹虾仁步骤11
    11
    炸到虾仁上色即可。
  • 木瓜西芹虾仁步骤12
    12
    盛出来备用。
  • 木瓜西芹虾仁步骤13
    13
    锅里放油,放入芹菜翻炒。
  • 木瓜西芹虾仁步骤14
    14
    放入虾仁翻炒。
  • 木瓜西芹虾仁步骤15
    15
    放入盐、味精、白糖翻炒均匀。
  • 木瓜西芹虾仁步骤16
    16
    放入木瓜翻炒一下,出锅前放入葱姜油即可。
  • 木瓜西芹虾仁步骤17
    17
    盛入盘中,即可享用。

小贴士

最后放入木瓜翻炒一下,出锅前放入葱姜油即可。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 下奶 便秘 健脑 健脑益智 去火 清热解暑 炒锅 美容 高血压

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册