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杏鲍、木耳烧双荤

杏鲍、木耳烧双荤

�� 饮食多样化，多种食材混烧，不但解决了食物的单一也符合现今的快节奏、营养全面的要求。
别说没有条件和时间每餐做七荤八素，即便是做了也吃不了那许多。
这一盘营养还是全面的，再搭盘蔬菜一天所需营养也基本满足。
其中杏鲍菇也可换成物美价廉的平菇，营养丝毫不减呢。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 150g
鸡蛋 1枚
黑木耳 50g
肉糜 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳提起浸泡；菌菇洗净切片；肉糜搁盐、淀粉、水搅拌上劲。
2
温锅温油、中火炒鸡蛋。
3
鸡蛋炒好拨一边控油，用筷子挑肉糜下锅，稍煎定型即可。
4
将煎好的鸡蛋、肉糜装盘备用；锅中留底油放入杏鲍菇、黑木耳翻炒。
5
搁盐调味。
6
注入开水。
7
放入肉糜煮熟。
8
肉熟后放入炒好的鸡蛋。
9
撒上葱花即可。

小贴士

鸡蛋最后放就不会煮老。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血抗癌炒锅肺热贫血降血脂

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