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咖喱牛肉炖土豆盖烧饭

咖喱牛肉炖土豆盖烧饭

�� “快速版的咖喱土豆炖牛腩！！”
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食材

主料

土豆适量
牛腩适量
胡萝卜 两个
葱花几根
辣椒几个
西红柿 一个

辅料

咖喱粉 两大勺
黑芝麻 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1土豆去皮切块，牛肉切块备用。
2
2来点西红柿，葱花，辣椒，胡萝卜。
3
3牛肉入锅，开水过滤一下。
4
4将牛腩洗干净，加入咖喱粉入高压锅大火烧中小火炖40分钟。
5
5不粘锅倒入玉米油，炒西红柿，胡萝卜，葱花，土豆几分钟。
6
6倒入牛腩，加入炖牛腩的高汤。
7
7大火烧15分钟，加入白糖一小勺，盐2克，炒均匀即可。
8
8一碗米饭，撒少许黑芝麻。
9
9加入土豆咖喱牛腩，开吃了。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜泰国菜印度菜东南亚

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