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水玉面包

水玉面包

�� 水玉是日语，圆点图案的意思。因为是汉字，所以直接被拿来用了，一般都是纯色底子上加上小白圆点点的颜色。
水玉面包分别装饰了两种颜色的小点，极其可爱的两个小面包，让人看过之后，如是一抹完美生活的云彩，也意味着浪漫与奢华。(展开) ��

食材

主料

高粉 280g
牛奶 134g
蛋白 30g
可可粉 15g
黄油 28g

辅料

糖 38g
盐 3g
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料
2
糖、盐、牛奶、蛋白放入面包机中
3
再放入高粉、酵母
4
操作一个和面程序后，加黄油
5
揉出有韧性的薄膜
6
将揉好的面团分成2份，其中一份加入可可粉，将面团揉匀
7
盖保鲜膜
8
发酵约两倍大时，翻面再发至两倍大
9
排气滚圆，松驰20分钟
10
整出面包圈的圆形
11
取少量分别将可可面团和白面团交叉点缀
12
取少量分别将可可面团和白面团交叉点缀
13
二次发酵38°c左右，约50分钟，烤箱预热180度，降至110度，烤40分钟

小贴士

厨房小语：烤制时间，请根据自己的烤箱调整

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐烤烤箱西餐面包

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