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榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆

�� 非常非常下米饭的一道菜，和米饭拌在一起，只有一个字“香”。(展开) ��

食材

主料

辅料

油 3勺
盐适量
鸡粉适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
四季豆洗净控水，去蒂头和筋。五花肉去皮，蒜去皮。
2
四季豆切丁，肉切小丁，蒜切末。
3
冷锅2茶匙油中小火。
4
放入四季豆煸炒至全部熟透。
5
将四季豆盛盘备用。
6
冷锅1茶匙油，放入蒜末煸香。
7
放入肉末煸炒变色。
8
放入四季豆煸炒均匀。
9
放入2茶匙的橄榄菜（油浸的那种）
10
煸炒均匀，再多炒2分钟使四季豆入味，最后加入适量的盐，糖，鸡粉。
11
装盘即可

小贴士

四季豆一定要炒熟，否则有微毒。
这种做法是少油版，如果不介意摄油量，可把煸炒四季豆改成过油，更省时也更香。
四季豆也可以过水煮熟，不够油亮而已，味道依旧，适合需要严格控油的朋友。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇家常菜咸 10分钟内炒孕妇青少年老人白领晚餐夏季营养增强抵抗力全菜系 1-2人待客菜炒锅

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