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松仁小馒头

松仁小馒头

�� 宝宝喜欢吃奶香小馒头，也喜欢吃松仁。松子去壳后将白白胖胖的松仁藏在小馒头里烘培，有着内涵的小馒头宝宝更加喜欢。(展开) ��

食材

主料

松仁 80g
黄油 10g
鸡蛋 69g
糖粉 25g
奶粉 25g
红薯淀粉 105g

辅料

低筋面粉 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称好鸡蛋
2
松子去壳取仁
3
黄油融化
4
打入鸡蛋
5
打均匀后加糖粉
6
添加奶粉
7
添加低筋面粉
8
添加淀粉
9
和成面团静置10分钟
10
取大小适中的面剂，按扁，中间放一粒松仁
11
用面剂将松仁包裹严成松仁小馒头坯放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干。）
12
松仁小馒头坯刷冷水，烤盘入烤箱中层，160度上下加热，15分钟烘培（刷冷水以防止烘培时干裂）
13
烘培好晾凉即可享用

小贴士

1、原料用量要依据原料品牌不同有所调整。
2、制作时，团好的小馒头要用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干。
3、烘培时间、烤箱温度设置要视烤箱情况灵活掌握。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童烤零食

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