菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 花色菜

花色菜

花色菜

�� 这款菜是由六种不同品种的组合，其颜色太丰富啦，所以取名【花色菜】，其味道真是回味无穷。(展开) ��

食材

主料

肉皮 1张
黑木耳 2朵
香菇 2个
鹌鹑蛋 10个
胡萝卜 1段
方腿 100g

辅料

淀粉少许
葱适量
盐适量
鸡精适量
油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备：肉皮、黑木耳、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、方腿、葱。
2
食材洗净，鹌鹑蛋煮熟，剥去外壳，香菇一切四，胡萝卜、方腿切片，葱切末。
3
锅热油，放入香菇、胡萝卜，快速翻炒后。
4
放入黑木耳翻炒。
5
放入盐和水，加盖，中小火焖烧，捞出。
6
锅热油，放入肉皮。
7
倒入料酒，翻炒后，焖烧一会儿。
8
接着放入鹌鹑蛋、方腿和盐，继续翻炒。
9
然后放入香菇、胡萝卜和黑木耳，盖上盖。
10
烧开后，最后放入鸡精。
11
撒入葱花。
12
淋上湿淀粉勾芡，再翻拌后关火，上桌。

小贴士

湿淀粉勾芡要稀一点。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血家常菜平和质炒炒锅痛风白领补铁贫血防癌降血脂

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册