俺用的一根面,不是四川成都的一根面,而是位于金华浦江县浦江县的潘周家一根面.
潘周家村位于浙江金华浦江县,是一个有着400多年历史的古村落,村子被群山环绕,山清水秀。时光的漂流并没有磨蚀掉潘周家村古朴的自然风貌,十几座建于明清时期的厅堂保存完好,堂内挂灯笼结彩球,大小横梁结构新颖气势壮观,积淀了浓厚的历史文化。潘周家村不仅古建筑称奇,制面历史也十分悠久。400多年前潘周家的祖先从北方迁到此地,拉面也从此诞生,手工面制作工艺一代一代传承下来。现在村里500余户1600余人口,家家都会做面。潘周家村制作的手工面又叫长寿面,一斤面粉可以拉一百多米长,且韧劲非常好,即使用来跳绳,面条也不会轻易折断。
这次俺跟随启东摄友去浦江潘周家拍摄一根面的场景,可惜下雨,不能够晒面,所以大家都买了一盒一根面回来品尝
品尝。
俺用蘑菇加五花肉做个拌面,老公直说好吃!
蘑菇五花肉拌一根面
品口美食家豇豆角炒肉
爱屋及乌黑笋干烧五花肉
默默干煸有机花菜
爱屋及乌荷叶蒸五香肉
默默红烧肉炖豆角
默默三鲜锅
默默西芹炒腊肉
默默芽菜粉条烧肉
爱吃鱼的猫莲子红烧肉
爱吃鱼的猫干锅杏鲍菇
爱吃鱼的猫茶香红烧肉
爱吃鱼的猫熏笋烧肉
爱吃鱼的猫蘑菇煮夜开花
爱屋及乌双菇炒尖椒
爱屋及乌油豆腐蘑菇炒菜芯
爱屋及乌浓汤宝双菇菜芯
爱屋及乌咖喱蘑菇圆白菜
爱屋及乌芹菜炒蘑菇
爱屋及乌蘑菇炒菠菜
爱屋及乌白蘑菇扒油菜
爱屋及乌蘑菇炒菜心
爱屋及乌咖喱鲜菇鱿鱼筒
默默上海青炒蘑菇
爱吃鱼的猫花菜蘑菇炒肘花
爱吃鱼的猫豌豆胡萝卜丁
爱屋及乌胡萝卜炒豌豆片
爱屋及乌豌豆炒玉米粒胡萝卜
爱屋及乌【初春的绿意】小炒豌
爱屋及乌莲藕豌豆粒
爱屋及乌清炒豌豆尖
爱屋及乌玉米沙拉
爱屋及乌豌豆苗拌香干
爱屋及乌自制伤心凉粉
爱屋及乌豌豆玉米炒鸡丁#盛夏
爱吃鱼的猫豌豆苗蒸饺
爱吃鱼的猫豌豆炒猪肝
老王请吃鸡包菜鸡蛋丝
爱屋及乌香炸金针菇
爱屋及乌香酥炸带鱼
默默香煎土豆饼
默默胡萝卜粉丝炒鸡蛋
爱屋及乌芹菜木耳炒鸡蛋
爱屋及乌玉米羹
爱屋及乌【儿童美食】三丝鸡蛋
爱屋及乌辣炒番薯粉煎蛋
默默秋葵辣炒蛋
默默木樨柿子
爱屋及乌椒盐蘑菇
爱屋及乌