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石码五香
五香是福建地道特色小吃,口感鲜脆酥鲜香,已有悠久历史的风味小吃,长期呆在福建,对五香条怎么都吃不腻,家里宝宝也特别的喜欢吃

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 石码五香步骤1
    1
    五花肉切小丁
  • 石码五香步骤2
    2
    小葱,大葱,洋葱,洗净,沥干水份
  • 石码五香步骤3
    3
    肉馅放入,盐,五香粉,鸡精,酱油,白酒,糖,鸡蛋搅打均匀
  • 石码五香步骤4
    4
    搅拌均匀放入大葱,小葱,洋葱粒
  • 石码五香步骤5
    5
    最好用手拌均匀
  • 石码五香步骤6
    6
    放入地瓜粉,如果没地瓜粉,可以用淀粉代替
  • 石码五香步骤7
    7
    充份搅拌均匀
  • 石码五香步骤8
    8
    取一张豆皮,放上肉馅
  • 石码五香步骤9
    9
    卷起来,卷口那里沾些蛋清,卷好,用小刀刮开,一张豆皮可以卷4跟五香
  • 石码五香步骤10
    10
    锅里放油,烧到6成热
  • 石码五香步骤11
    11
    放入五香条,中小火,炸至金黄
  • 石码五香步骤12
    12
    炸好后取出
  • 石码五香步骤13
    13
    切块即可食用,也可以沾番茄酱,也是美美的

小贴士

也可以加入马蹄口感脆而不腻
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 炸 热菜

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