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咖喱鸡肉卷

咖喱鸡肉卷

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话说回来，咖喱这种食物真的很招人喜欢，并不辛辣却味道丰富，光是汤汁都好下饭，鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿，从里到外都很入味，煎出来的鸡肉融化在咖喱中，使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢？(展开) ��

食材

主料

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜、胡萝卜切成条状，金针菇去根
2
鸡腿去骨，将鸡腿肉厚的地方划开，撒上黑胡椒和盐，涂抹均匀
3
放上切好的胡萝卜、黄瓜和金针菇，卷起来
4
将鸡肉卷入锡箔纸中卷紧
5
锅中倒油，将卷好的鸡腿肉放入热油中煎10分钟
6
将鸡肉卷从锡箔纸中拿出，放入咖喱汤汁中，大火煮20分钟

小贴士

1.装盘的时候，可以浇上一点咖喱汤汁，但不建议泡在汤汁里面，一来卖相不好，二来泡着切好的鸡肉容易散开
2.剩下的咖喱汁不要浪费，可以煮些土豆胡萝卜之类的做成咖喱饭

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿私房菜聚会咖喱味

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