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椒盐儿馒头片

椒盐儿馒头片

�� 香香的煎馒头片撒点椒盐，那味道回味无穷，喜欢椒盐可不是一天两天了，应该是很久很久了，酥麻的感觉，留在唇齿间，让你流连忘返！(展开) ��

食材

主料

馒头 2个
鸡蛋 2个
花椒 6g
盐 3g

辅料

温水 50g
食用油 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
要用的食材
2
花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢
3
盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐才不会涩。
4
花椒擀成末
5
花椒末和炒盐拌匀
6
馒头切片，鸡蛋打散，温水备好
7
馒头切过水
8
均匀裹上鸡蛋液
9
煎至两面金黄
10
盛出，控油
11
均匀的撒上椒盐
12
椒盐儿馒头切做好了！

小贴士

馒头片裹鸡蛋液之前，过一下温水，这样煎出的馒头片里边还是软软的，一点也不油腻。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋小吃椒盐炸

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